250g de judías blancas. ½ kg de patatas. 250 g de judías verdes. 3 manitas de cerdo. 2 huevos. 2 ajos. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración. Para preparar este ajoaceite, debemos poner, la noche anterior, las judías blancas a remojo. Al día siguiente, empezamos limpiando y troceando las judías verdes. Escurrimos las
Sazona Agrega la costilla y las pochas. Cubre con agua y pon a punto de sal. Coloca la tapa y cocina todo a fuego suave durante 25-30 minutos. Si el caldo está ligero mueve la cazuela de vez en cuando. Aplasta los otros 4 ajos y añádelos a una sartén con aceite caliente. Agrega las guindillas y fríelas.
- Уμиσоն ωнтеշուվаμ
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